他にあまりない“生タイプ”の団子！
めずらしい生タイプの販売をしています。（冷凍販売も可）
イベント時に解凍の手間もなく、焦げも少なくきれいに焼けます。
冷めても美味しい“二度蒸し製法”
ひと手間加えた二度蒸し製法にすることでふっくや柔らか。
冷めても固くなりにくく、つやもあり見た目もきれいです。
圧倒的なコストパフォーマンス！
なんといってもこのこだわりでこの値段。団子の粒も大きめです。
「美味しい団子を低価格で」にこだわり続けた結果です。
“生タイプ”と
“二度蒸し製法”の
相乗効果
ふっくらと柔らかく焼ける生タイプの良さをさらに引き出すのが
弊社独自の二度蒸し製法。通常、蒸しは一度だけですが、
二度蒸す事で、生の持つ食感を長持ちさせます。
冷めてしまうと固くなりがちなみたらし団子ですが、
生タイプと二度蒸し製法で冷めてしまっても美味しくいただけます。
製造工程
お客様にご満足いただける味を徹底して追及するために、製造においてもこだわっております。
ひと手間、ふた手間を加えることで、その食感や味は
伝統的でありながら現代の舌でも満足することが
できる味になります。
当店の団子の歯切れの良さは、厳選されたこだわりの
米粉を配合することで実現しています。
職人の経験から、気温、湿度を感じ取り、季節により
分量を変えながら、私共でしか作り出せない味、
食感を可能なものに致しております。
美味しい焼き方
両面をこんがり焼きます
家庭用コンロの場合、焼き目をずらしながら焼いてください。
弱火で火の頂点から3～5cm離して焼くときれいに焼けます。
冷凍・生タイプ
生だけでなく、クール便（オプション）を利用した冷凍でのお届けもできます。
その場合は常温またはレンジで解凍してから焼いてください。
その場合は常温またはレンジで解凍してから焼いてください。
団子にタレをつけます
焼けましたらタレを全体につけてください。
焼き加減、タレの量はお好みで調整してください。
弊社独自のタレ
タレのない商品もご用意しております。
皿に盛り付けます
バザーや売店などでは、容器の上に「みたらしだんご」を盛り付け、
そのまま渡すのが一般的です。
500本以上ご注文のお客様へ
店頭引き渡しの場合は焼き台を無料で貸し出しております。
詳細はお問い合わせください。
